野菜もたっぷり☆えびとチーズの生春巻き レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- むきえび（ゆで）
- １２０ｇ
- ピーマン
- １個
- オレンジパプリカ
- 1/2個
- サラダ用ほうれん草
- １株
- おくら
- ５本
- スライスチーズ
- ３枚
- ライスペーパー
- ５枚
作り方
-
- 1
- ピーマン、パプリカ、ほうれん草を５㎝長さに切る。
オクラは茹でて縦半分に切る。
スライスチーズは半分に切る。
-
- 2
- ライスペーパーをぬるま湯で戻し、切った具材をのせ巻いていく。
しっかりきつ目に具をたっぷり入れて巻くと綺麗に見える。
おいしくなるコツ
巻いた後の見え方を考えながら巻くと仕上がりも綺麗になります。
きっかけ
簡単に綺麗に見える料理を作りたくて。
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巻くだけなのでおもてなしにも簡単でおすすめ！
レシピは５本分。