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お弁当に！ひじきとレンコンのマヨ炒め煮レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

短時間でパパッと簡単

材料（２人分）

ひじき（水でもどしたもの）: 100グラム

レンコン: 4分の１本

にんじん: 半本

エリンギ: 半本

油揚げ: 半枚

だしのもと: ティースプーン１

水: 半カップ

ごま油: こさじ３

めんつゆ: おおさじ４

みりん、酒: おおさじ２ずつ

マヨネーズ: おおさじ１

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作り方

1

レンコンをうすぎりに油揚げとにんじんとエリンギをほそぎりにする
2

フライパンにごま油をいれて１とひじきとだしのもとをいれていためる
3

油がまわったら残りの全ての材料をいれて強火でいためる。味が均等にまわったらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2015/10/05

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カテゴリ: ひじき

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