かぼちゃの豆腐味噌マヨサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
かぼちゃを一口サイズに切り、電子レンジでチンする。(800w3分ぐらい)
その後冷ましておく。 - 2 きゅうりは薄く輪切りにし、塩揉みしてしんなりさせたら、水で塩を洗って水気を絞っておく。
- 3 ボウルに絹ごし豆腐、味噌、マヨネーズを入れて滑らかになるぐらいよく混ぜる。
- 4 3にかぼちゃ、きゅうりを入れて混ぜ合わせたら出来上がり!
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