オクラと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   オクラに塩をふり板ずりをしうぶ毛を取り、2ｃｍ位の厚さに切る。

3. 3

   鍋にだし汁を入れ沸騰させ豆腐、オクラを入れ1～2分茹でる。

4. 4

   一旦火を止め味噌を入れ溶かし、もう一煮立ちさせたら出来上がり。