材料（２人分）
- 豚薄切り肉
- ８枚
- から揚げ粉
- おたま１
- ねぎ
- １０センチ
- にんじん
- ４分の１本
- にんにく、しょうが
- １かけずつ
- 酢
- おおさじ１
- 砂糖
- おおさじ１
- 中華スープ
- ５０CC
- 塩
- ３，４ふり
- 水溶き片栗粉
- おおさじ１
作り方
-
- 1
- にんじん、しょうが、にんにく、ねぎをほそぎりにする
-
- 2
- 豚薄切り肉にから揚げ粉をまぶし中温の油で衣がかりっとするまであげる
-
- 3
- フライパンに油をしき１をいれていためる。しんなりしてきたら酢、砂糖、中華スープ、塩、水溶き片栗粉をいれてとろみをつけ、最後に２をいれてよくまぜたらできあがり
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