牛肉と豆もやしの中華煮 レシピ・作り方
![牛肉と豆もやしの中華煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c06cf41d165cbf23d8c736baaa36a39ed4dac6e6.92.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 牛薄切り肉に酒、塩、こしょう、片栗粉をふりよくまぜる
- 2 しょうがをうすぎりに、あさつきはこぐちぎりにする
- 3 フライパンに油をしき、しょうが、たかのつめをいれていためる。かおりがたってきたら1をいれていため、火が通ったら豆もやしをいれてさっとまぜる
- 4 八角、豆板醤、中華山椒、中華スープをいれて強火で5分ほど煮る。最後にあさつきをちらしたらできあがり
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