お酒のあてに！丼ものに！煮豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 卵をゆでてゆで卵にし、殻をむいておく
- 2 圧力鍋に油をしき、豚肉を入れて焼色がつくまでやく
- 3 うすぎりにしたしょうが、ねぎの青い部分、しょうゆ、みりん、酒をいれてひとにたちさせふたをした圧力をかける。圧力がかかってきたら弱火で15分にる
- 4 火を止め、圧力がぬけたらふたをあける。卵をいれ弱火で15分ほどにて、さましてから卵と豚肉を食べやすい大きさに切る。ねぎをしらがねぎにし上に乗せたら出来上がり
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