スズキの中華風ピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 すずきの骨をとりのぞきうすぎりにする
- 2 にんにく、ねぎ、しょうがをみじんぎりにする、パクチーは一口サイズのざくぎりにする
- 3 鍋に油をしき、花山椒と１センチにきった赤唐辛子を入れて香りをたたせる
- 4 ２を入れてよくまぜ、そこに中華スープ、１、もやし、塩をいれて中火ですずきにひがとおるまでにこんだらできあがり
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