ふんわり卵のプチプチレタススープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水、ウェイパー、さいたかにかまを入れて沸騰させます
- 2 塩で味を整えたら水溶き片栗粉をいれてとろみをつけます
- 3 溶き卵を流し入れるとふわふわと卵が浮き上がってきます。
- 4 手で2センチ大にちぎったレタスと海藻麺をスープにいれます。
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5
ちなみに海藻麺はこちらです
お好みでブラックペッパーを振り入れたら完成です
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