トマトと牛肉の中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ばら肉を一口サイズのぶつぎりにする。トマトはくしぎりに、にんじんはいちょうぎりにする、にんにくとしょうがはうすぎりにする、パクチーはざくぎりにする

2. 2

   フライパンに油をしき牛バラ肉と塩をいれていためる。油がまわったらトマトとにんじんとにんにくとしょうがをいれていためる。

3. 3

   かおりがたってきたら中華スープと八角と醤油をいれてひとにたちさせあくをとる。にんじんがやわらかくなるまでにこんだら最後にパクチーをちらす。