糸こんにゃくの旨炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
糸こんにゃくは適当な食べやすい長さに切ります。
オススメは7センチ前後です -
2
アスパラガスは斜め輪切りにしておきます。
ちくわは半分の長さにして千切りにします。
厚揚げも3ミリ程度の幅の千切りにしま -
3
ごま油をひいたフライパンで糸こんにゃく、アスパラガス、ちくわ、厚揚げ、えのき茸を中火で炒めます
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4
えのき茸がしんなりしてきたら酒、砂糖、みりん、だしの素を加えて3分炒めます
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5
最後に麺つゆ3倍濃縮を入れて1分炒めたら完成です
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- 糸こんにゃく
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