ほうれん草のおひたし② レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ほうれん草 1束
- めんつゆ（2倍タイプ使用） 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- かつお節 1パック
作り方
- 1 ほうれん草の下の部分を切らずに洗い、大きめの鍋に水を入れ沸騰させ、ほうれん草の根の方からまず根の方を1分ほど茹で、それから葉のほうを入れ2分ほど茹でる。
- 2 茹でたら冷水にさらし手でゆっくり絞り水気を切る。
- 3 根を切り、食べやすい大きさに切る。
- 4 器にほうれん草、めんつゆ、砂糖を入れ混ぜ合わせ、最後にかつお節をのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- ほうれん草のおひたしほうれん草
- 料理名
- ほうれん草のおひたし②
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はなまる子♪2015/06/13 18:00
サッパリとして暑いときも寒いときでもお浸し美味しいですよね（ｖｖ） 箸休めに・・ごちそうさまでした＾＾*
