ズボラでごめん…ハンバーグを超簡単に作ってみた… レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 挽き肉(豚or合挽き) 300g
- たまねぎ 中1個
- 卵 1個
- パン粉 200mlの計量カップで1カップ
- ★ケチャップ 大さじ4
- ★中濃ソース 大さじ2
- ★砂糖 小さじ1
- サラダ油 適量
- いんげん(茹でてあるもの) 6〜8本
作り方
-
1
たまねぎをみじん切りにしたらお皿に広げて乗せ、ラップをしたらレンジで1分30秒加熱する。
たまねぎから出た水気を切り、粗熱をとる。 -
2
ボウルに1・挽き肉・卵・パン粉を入れて粘りが出るまで捏ねる。
3〜4等分にして小判型に形成する。 -
3
熱したフライパンにサラダ油を敷き、2を入れたら蓋をして中火で蒸し焼きにする。
両面こんがりと焼いて、竹串等を刺して濁った肉汁が出てこなくなればOK!! -
4
ハンバーグを焼いたフライパンをそのまま使用します。
★を入れて混ぜながら温める。 -
5
お皿にハンバーグを盛り付け4をかける。
いんげんを添えたら出来上がり!!
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