隠し味でいつもと違う味噌汁④ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
卵を割りほぐしておく。
山芋を食べやすい大きさに短冊切りにする。 -
2
鍋にだし汁を入れ山芋を入れ煮ていく。
（お好みの柔らかさまで） - 3 山芋が煮えたら一度火を止め味噌を入れる。
- 4 もう一煮立ちさせたら卵を流し入れ卵に火が通ればナンプラーを入れ出来上がり。
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