あさりのお吸い物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

昆布だしとあさりのダシが合わさるととてもおいしいんです

材料（2人分）

昆布だし汁: 450ml

アサリ: 250g

人参: 4mm

塩: 小さじ1/8

ダシ醤油: 小さじ1

作り方

1

だし汁にアサリ、1ミリの厚さに切った人参をいれて弱めの中火で沸かします
人参は厚さが1ミリであればどんな形でも構いません
2

塩と醤油で味を整えれば完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

桃の節句なのでハマグリを買おうと思ったら売り切れていたのでアサリで代用しました

公開日：2014/03/03

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カテゴリ: お吸い物あさりにんじん

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