ケンタロウ風 鶏もも肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱し、ごま油を回し入れ強火でタマネギを炒める。

2. 2

   タマネギに色がついたら、鶏もも肉も炒める。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、調味料（醤油、砂糖、みりん、酒）を入れ、汁がなくなるぐらいまで炒める。

4. 4

   じゃがいも、にんじんを入れ、具材がひたひたになるまで水をいれ、フタをして強火で１５分ほど煮る。

5. 5

   フタをあけ、汁が飛ぶぐらい煮詰めて出来上がり。