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レシピ詳細
厚揚げとニンニクの芽の味噌マヨ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
★とっこ
特製の味噌マヨだれを絡めて炒めるご飯の進む炒め物です
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
厚揚げ
1枚
ちくわ
2本
ニンニクの芽
7本
パプリカ(あれば)
1/5個
ごま油
小さじ1
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2/3
☆酢
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆日本酒
大さじ1
作り方
1
☆の材料を混ぜ合わせておきます
2
ちくわは輪切りに、厚揚げは8等分に、ニンニクの芽は4センチの長さに、パプリカも4センチの長さで5ミリ幅に切ります
3
ごま油を引いたフライパンで厚揚げ、ニンニクの芽、ちくわ、パプリカを炒め物ます。
4
火がしっかり通ったところで工程1の味噌マヨを入れて絡めながら炒めて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
栄養価の高いニンニクの芽を美味しくいただこうと思いました
公開日:2014/02/22
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関連情報
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厚揚げ
このレシピを作ったユーザ
★とっこ
のんびりレシピを更新していこうと思います★
つくったよレポート(
1
件)
2014/05/18 03:04
こってり味噌マヨ+胡麻油の風味で ご飯が進みますね~(o´艸`)旨 しっかり味でボリュームがあって、色合いも◎ 今度パパ弁にも活用します㋧
TOM106
うーん!とっても美味しそうな写真!!こってり味がご飯がすすみますよね♪お試しいただけてとても嬉しいです。ありがとうございました(^-^)
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