豚足の中華煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚足（塩茹でしてあるもの） 8塊
- ねぎ 10センチ
- にんにく、しょうが 2かけずつ
- ☆水 4カップ
- ☆濃口醤油 おたま2
- ☆酒、みりん 大さじ3ずつ
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆中華スープのもと 大さじ1
- ☆八角 3こ
作り方
- 1 ねぎ、にんにく、しょうがをうすぎりにする
- 2 鍋に油をしきネギニンニク生姜をいれていためる。香りがたってきたら☆をいれてひとにたちさせる
- 3 豚足をいれて水気が4分の1になるまで中火で煮る。火をとめ粗熱が取れるまでおいたらできあがり。
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