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土鍋で肉じゃが レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
昂萌俊
土鍋で肉じゃがを煮込めば、ほっこり優しい肉じゃがになります。
土鍋料理は素材の味がどれも濃くなる不思議。
材料(約5人分)
牛肉
300g
人参
1本
玉葱
1個
じゃがいも
3,4個
水
1L
醤油
大さじ3
作り方
1
肉と野菜は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2
土鍋に油と肉を入れて炒める。
野菜を加えてさらに炒め、水を加えて蓋をする。
3
沸騰後火を弱め、醤油を足して20分煮込む。
好みの水分量になったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
土鍋肉じゃがを作ったらおいしそうだと思ったので。
公開日:2013/10/07
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肉じゃが
このレシピを作ったユーザ
昂萌俊
はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ(乳製品、白砂糖、卵なし)、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。
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