しめじとワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ワカメを水で戻しておく

2. 2

   しめじの石づきを切りしめじを手でほぐしておく。

3. 3

   豆腐は食べやすい大きさに切る。

4. 4

   鍋にだし汁を入れ沸騰させ、しめじを入れ３分ほど煮る。

5. 5

   そのあと豆腐、ワカメを入れ一煮立ちさせ、一旦火を止め味噌を入れまた一煮立ちさせたら出来上がり。