味付き衣のチキンフリッター レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ☆の材料を混ぜ合わせます
- 2 鶏肉は厚さを5〜8mm程度で食べやすい大きさに切り、塩コショウを振ります
- 3 衣をつけて180度の油で薄く色づくまで揚げて、一旦取り出し、次の鶏肉を揚げます。
- 4 次の鶏肉が色づいたら取り出し、最初に揚げていたものをこんがりするまで更に揚げます
- 5 食べるときはゆず塩や抹茶塩がとくにオススメです
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- 日本酒に合うおつまみ鶏むね肉
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