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水菜、揚げ、椎茸の醤油煮 レシピ・作り方

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昂萌俊
だしなしですが、油揚げと干し椎茸からいいだしが出ます。
冷たく冷やしても◎。

材料（約３人分）

ほうれん草
１/２袋
油揚げ
１枚
干し椎茸
１枚
水
４００ｃｃ
醤油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ほうれん草はざく切り、油揚げは油抜きをして、細切りにする。
    干し椎茸は戻して、薄くスライスする。
  2. 2
    鍋に水、１を入れて沸騰させる。
    沸騰後火を弱め、醤油を加えてひと煮立ちさせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあったもので煮物を作りたかったので。

公開日：2013/08/15
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草干し椎茸

このレシピを作ったユーザ

昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。

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