ホタテとトマトのガーリックパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくをみじんぎりに、アンチョビはほそぎりに、トマトは一口サイズのぶつぎりにする。
- 2 パスタをたっぷりのお湯で８分ほどゆでて水気をきる
- 3 フライパンにオリーブオイルをしきにんにくをいれていためる。香りが立ってきたらホタテをいれていためる
- 4 ホタテにある程度ひがとおってきたらアンチョビと塩とトマトと白ワインをいれてひとにたちさせ火をとめる
- 5 ４のフライパンに２のパスタと乾燥パセリをいれてよくまぜたらできあがり
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
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さくらんぼ21672014/01/05 15:43
ちょっと地味な感じの仕上がりですが、
美味しくできました。
ありがとうございました。
