おいしーい！梅ささみカツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
梅干しをの種を取り、包丁で細かく切りながら潰していく。
梅ペーストができたら器に入れ、そこにかつお節、みりんを入れよく混ぜ合わせる。 -
2
ささみの真ん中に包丁を入れ開き、包丁の背でたたき伸ばしていく。
伸ばしたら両面に塩コショウをする。 - 3 開いたささみの中に（1）の梅を入れ閉じ、卵を割りほぐし、小麦粉、卵、パン粉の順につけていき衣を付ける。
- 4 油で両面きつね色になるまで揚げて出来上がり。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみのフライ
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satoko80992016/02/16 14:50
とても美味しくいただきました♪息子たちも大喜びでした♪
