ふきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは３～５センチに切る。

2. 2

   油揚げ、さつま揚げは細長く切る。

3. 3

   フライパンを熱し、油を温めてふきと油揚げ・さつま揚げを炒める。

4. 4

   全体に油が回って、さつま揚げなどに火が通る程度に炒めたら、★の調味料を入れて煮る。沸騰したら、弱火でふきがしんなりするまで煮る。