フライパン1つで♡簡単♡クリーミーパスタ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、パスタを茹でます。
   (茹で時間にもよりますが、1〜2分くらい短かめにして下さい。)

   

2. 2 茹でている間に、エリンギを切る。
   斜め切りにしたほうが、パスタになじみやすいです♪

   

3. 3 パスタが茹で上がったら、茹で汁(お玉3〜4杯程度)別容器にとっておき、ザルにあげる。
   あげたら、オリーブオイルを麺になじませておく。
4. 4 使ったフライパンにオリーブオイルをひき、豚肉、エリンギ、ぶなしめじを炒める。
   塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れ、味付けをする。

   

5. 5 全体的に火が通ったら火を止め、マッシュルームスープ缶を入れて、中火で火を通す。
   温まったら、茹で汁とコンソメをいれて味を調整する。

   

6. 6 オイルをなじませておいたパスタを混ぜる。
   隠し味程度に醤油を入れる。

   

7. 7 ブラックペッパーをふるとさらに香りがよくなります♡