だししっかり鯛のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯛あら 1パック
- お酒 大匙１
- お湯 鍋半分
- 塩 少々
- お味噌 大匙２と半分
- 水 カップ３
- ネギ 少々
作り方
- 1 鯛あらに塩をふり10分ほど置く
- 2 お湯を沸かし鯛にかける
-
3
鍋にお水を入れ鯛のなども一緒に茹でる
中火 -
4
お酒を入れ沸騰したら火を弱めアクをとる
中火弱10分～20分 -
5
お味噌、ネギを入れて出来上がり！
弱火1、2分
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