キャラメルシロップ レシピ・作り方
材料(約5人分)
- 砂糖 1カップ
- 水 大さじ5
- 熱湯 大さじ5
作り方
-
1
砂糖と水を鍋に入れて、沸騰させる。
熱湯を用意しておく。
泡が出て、ぶくぶくしてきたら、鍋をゆすりながらさらに加熱する。 -
2
好みのキャラメルになったら火からおろし、そーっと熱湯を入れる。(跳ねるので注意)
スプーンなどで、ぐるぐるかき混ぜて冷ましたら完成。
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- 化学調味料を使わない
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