子どもと一緒に食べる★あっさり味の塩ラーメン レシピ・作り方

子どもと一緒に食べる★あっさり味の塩ラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
fujimon58
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小さい子どもにも食べさせられるように野菜たっぷり、薄味で作りました。

材料(1〜2人分)

  • 生中華麺 1〜2食分
  • キャベツ 3枚
  • 人参 3センチ
  • もやし ひとつかみ
  • コーン 大さじ2
  • 600ml
  • ★顆粒鶏ガラスープ 小さじ4
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★こしょう 少々
  • 焼き海苔 3つ切り1枚

作り方

  1. 1 鍋に水、千切りにした人参とキャベツ、もやし、コーンを入れ、フタをして中火で茹でる。
  2. 2 野菜が柔らかくなったら、★の調味料で味付けする。
  3. 3 別の鍋にお湯を沸かし、生中華麺を茹で、ザルに揚げて水けを切る。
    ※熱いのが苦手な場合は流水で冷ましておく。
  4. 4 器に麺を入れ、(2)のスープを注ぐ。麺の上に(2)の野菜を盛り、お好みで焼き海苔(4等分に切る)を添えて出来上がり。

きっかけ

ラーメンスープの味の濃さと化学調味料などが気になったので。

おいしくなるコツ

子どもが食べるように薄味です。せっかくなので化学調味料無添加の鶏がらスープで作ってあげてください。

  • レシピID:1620024434
  • 公開日:2017/02/20

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カテゴリ
塩ラーメン化学調味料を使わない幼児食(1歳半頃~2歳頃)幼児食(3歳頃~6歳頃)
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つくったよレポート(4件)

  • ころころん♡
    ころころん♡
    2022/02/07 01:04
    子どもと一緒に食べる★あっさり味の塩ラーメン
    野菜を食べさせたかったので参考になります♡
    らーめんだと食べてくれますね♡
  • kanama-ma
    kanama-ma
    2021/05/28 19:01
    子どもと一緒に食べる★あっさり味の塩ラーメン
    簡単でとっても美味しかったです!!
    子供のはアレルギーなので米粉麺で作ってあげたら、大喜びでした♪
  • うめねこ
    うめねこ
    2021/01/13 19:36
    子どもと一緒に食べる★あっさり味の塩ラーメン
    コーンの代わりにネギを乗せてみました(*^^*)レシピありがとうございます。
  • めぐすり
    めぐすり
    2020/10/22 14:56
    子どもと一緒に食べる★あっさり味の塩ラーメン
    1歳8ヶ月の子供がパクパク食べてくれました!また作りたいと思います( ^^ )

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