子どもと一緒に食べる★あっさり味の塩ラーメンレシピ・作り方

Name: 子どもと一緒に食べる★あっさり味の塩ラーメン
Total time: 15 min
Yield: 1〜2
Ingredients: 生中華麺 1〜2食分; キャベツ 3枚; 人参 3センチ; もやし ひとつかみ; コーン 大さじ2; 水 600ml; ★顆粒鶏ガラスープ 小さじ4; ★醤油 小さじ1/2; ★ごま油 小さじ1/2; ★塩 小さじ1/2; ★こしょう 少々; 焼き海苔 3つ切り1枚

約15分
300円前後

fujimon58

小さい子どもにも食べさせられるように野菜たっぷり、薄味で作りました。

みんながつくった数 18 件

材料（1〜2人分）

生中華麺 1〜2食分
キャベツ 3枚
人参 3センチ
もやしひとつかみ
コーン大さじ2
水 600ml
★顆粒鶏ガラスープ小さじ4
★醤油小さじ1/2
★ごま油小さじ1/2
★塩小さじ1/2
★こしょう少々
焼き海苔 3つ切り1枚

作り方

1 鍋に水、千切りにした人参とキャベツ、もやし、コーンを入れ、フタをして中火で茹でる。
2 野菜が柔らかくなったら、★の調味料で味付けする。
3 別の鍋にお湯を沸かし、生中華麺を茹で、ザルに揚げて水けを切る。
※熱いのが苦手な場合は流水で冷ましておく。
4 器に麺を入れ、（２）のスープを注ぐ。麺の上に（２）の野菜を盛り、お好みで焼き海苔（4等分に切る）を添えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ラーメンスープの味の濃さと化学調味料などが気になったので。

おいしくなるコツ

子どもが食べるように薄味です。せっかくなので化学調味料無添加の鶏がらスープで作ってあげてください。

レシピID：1620024434
公開日：2017/02/20

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つくったよレポート（5件）

ar♥️
2022/06/15 14:42

2歳の娘と一緒に頂きました♪
ラーメン抵抗ありまだあまらあげてませんでしたが、これなら安心だと作ってあげたら美味しい〜と幸せそうに食べてくれました！リピします！
ころころん♡
2022/02/07 01:04

野菜を食べさせたかったので参考になります♡
らーめんだと食べてくれますね♡
kanama-ma
2021/05/28 19:01

簡単でとっても美味しかったです！！
子供のはアレルギーなので米粉麺で作ってあげたら、大喜びでした♪
うめねこ
2021/01/13 19:36

コーンの代わりにネギを乗せてみました(*^^*)レシピありがとうございます。