だしなし！里芋の土佐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に里芋とひたひたの水を入れ、沸騰させる。
   ３０分ほど放置しておき、冷めたら包丁で皮をむく。
   ※こうすると、手がかゆくなりません。

2. 2

   鍋に、分量の水と里芋を入れて沸騰させる。
   火を弱め、醤油を加えて水がほとんどなくなるまで煮る。

3. 3

   最後に、鰹節を入れて混ぜたら出来上がり。