だしなし！里芋の土佐煮 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 里芋 １袋
- 水 １カップ
- 醤油 大さじ２
- 鰹節 １袋
作り方
-
1
鍋に里芋とひたひたの水を入れ、沸騰させる。
３０分ほど放置しておき、冷めたら包丁で皮をむく。
※こうすると、手がかゆくなりません。 -
2
鍋に、分量の水と里芋を入れて沸騰させる。
火を弱め、醤油を加えて水がほとんどなくなるまで煮る。 - 3 最後に、鰹節を入れて混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 里芋
昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
皮付きのまま茹でて皮をむくと、手がかゆくなりませんよ。