冷めても美味しい！サクサクレンコンフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レンコンの皮をむき、８ミリくらいのいちょう切りにする。
- 2 卵をとく。小麦粉と塩をまぜる
- 3 小麦粉と塩⇒卵⇒パン粉の順でレンコンのまわりに衣をつけて中温の油で衣がカリッとするまであげる
- 4 ソースをかけたらできあがり
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