☆いちごキウイたっぷりヘルシーふるーつヨーグルト♪ レシピ・作り方

☆いちごキウイたっぷりヘルシーふるーつヨーグルト♪
  • 1時間以上
  • 2,000円前後
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グルメで健康志向の強い団塊の老夫婦二人でスーパーで買い物中、福岡県産の大粒イチゴがお買い得だったのでヨーグルトを使ったヘルシーなフルーツポンチを作ってみようと♪

材料(約10人分)

  • (1)森永おいしい牛乳3.5% 800ml
  • (2)プレーンヨーグルト 市販品 200g
  • (3)大粒いちご あまおう JA糸島 6粒
  • (4)広島県産 キウイフルーツ 5コ
  • (5)トロピカルフルーツ缶 1缶
  • (6)みかん缶 1缶
  • (7)カリフォルニアレーズン 大さじ 10ぱい
  • (8)練りようかん Mサイズ 5コ
  • (9)ミント 茎葉 自家製 10本

作り方

  1. 1 (1)乳脂肪3.5%以上の「森永のおいしい牛乳」1000mlの封を開け、牛乳200mlをメジャーカップなどで取り出す。
    <写真>
    森永のおいしい牛乳
    (3.5%)1リットルパック
  2. 2 (2)400g入りの市販のプレーンヨーグルト「恵」から大さじのスプーンで、200g(半量)を(1)へ移し入れる。
    <写真>
    プレーンヨーグルト「恵」
    400g入り
  3. 3 (3)牛乳800mlに市販ヨーグルト「恵」200gを加えて、グリップで口をしっかりと止める。
    発酵促進温度:27℃
  4. 4 (4)ヨーグルトメーカーに(3)をそのまますっぽりと入れて電源を入れ、1~2日間ほど静かに置く。
    動かすと、ヨーグルトが固まりにくくなったり、固まらなかったりするので要注意です。
  5. 5 (5)福岡県産JA糸島のあまおう6粒(1パック)をさっと洗い、ヘタをとって、スライスしたり四角くカットしたりしておく。
  6. 6 (6)キウイフルーツは洗って皮をむき、輪切りにしたり、四角くカットしたりしておく。
  7. 7 (7)トロピカルフルーツ缶とミカン缶はフタを開け、シロップをザルなどで分けておく。
  8. 8 (8)練りようかんはスライスしたり四角くカットしておく。
  9. 9 (9)レーズンやミントを用意し、(4)の固まったヨーグルトを適当なガラス容器に大さじで4~5はい移し入れ、すべての材料を盛りつけ、最後にミントをトッピングしたら出来あがりです。

きっかけ

グルメで健康志向の強い団塊の老夫婦二人でスーパーで買い物中、福岡県産の大粒イチゴがとてもお買い得だったので、ヨーグルトを使ったフルーツたっぷりのヘルシーでおいしいフルーツポンチを作ってみようと考えましたー♪

おいしくなるコツ

キウイとかが酸っぱすぎる場合があるので、練りようかん、レーズン、ヨーグルト用シュガーなどで甘味を追加するとより一層おいしくいただけますー♪

  • レシピID:1840009620
  • 公開日:2013/04/07
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カテゴリ
ヨーグルト
関連キーワード
いちご ヨーグルト キウイ トロピカルフルーツ
料理名
☆いちごキウイたっぷりヘルシーふるーつヨーグルト♪
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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 5 件)
  • eejirow
    eejirow
    2013.04.10 13:33

    「森永のおいしい牛乳」の詳細については、こちら(↓)です。
    http://www.oishi-milk.com/

  • eejirow
    eejirow
    2013.04.08 08:26

    トロピカルフルーツ缶の原材料は、パパイヤ(赤・黄)+パイナップル+グァバ+ビタミンC+砂糖+酸味料で、Net.245g、シロップを含めた内容総量は425gでした。

  • eejirow
    eejirow
    2013.04.08 07:04

    ちなみに、今回使用した1リットル入りの「森永のおいしい牛乳」(3.5%)は、
    近所のスーパー三谷屋で定番で、@228円でした。

  • eejirow
    eejirow
    2013.04.08 06:58

    「森永のおいしい牛乳」の「おいしい秘密」については、こちら(↓)です。
    http://www.oishi-milk.com/secret/

  • eejirow
    eejirow
    2013.04.07 23:15

    熟し具合などにより、キウイとかが酸っぱすぎる場合があるので、練りようかん、レーズン、ヨーグルト用シュガーなどで甘味を追加することにより一層おいしくい召し上がれますー♪

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