なす田楽 レシピ・作り方

なす田楽
peach★
peach★
みその甘さはご家庭に合わせて調節してくださいね★

材料(4人分)

  • なす 2本
  • ★みりん 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みそ 小さじ1.5

作り方

  1. 1 ナスを8ミリくらいの輪切りにする

    ※分厚めに切るのがオススメ♪
  2. 2 フライパンで①を中火で焼く

    ※油はひいてもひかなくてもOK
  3. 3 焼き色がついたら裏返してもう片面も焼き色がつくまで焼く

    ※焦げないようにみててくださいね
  4. 4 ナスがしなりとして火が通れば火を止める
  5. 5 ★の調味料を混ぜ合わせてナスの上にのせれば完成!

きっかけ

夕飯であと一品ほしいときに!

おいしくなるコツ

ミソが濃いようなら、少し水を混ぜてもいいかもしれません^^

  • レシピID:1840009614
  • 公開日:2013/04/07
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なす 田楽 簡単 みそ
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なす田楽
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