卵白と水菜のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水を沸かし、３ｃｍに切った水菜、ほぐしたえのきを入れる。そこに●を入れて味付けをする。
卵白はよく箸で混ぜ合わせておく。 - 2 1がグツグツしている中に卵白を入れ、10秒後くらいに一混ぜし、火を止めて出来上がり。
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