緑茶とグリーンティーのスノーボウル風 レシピ・作り方

緑茶とグリーンティーのスノーボウル風
昂萌俊
昂萌俊
生地に緑茶の葉をたっぷり混ぜた後、グリーンティーの粉でスノーボウル風を作りました。
抹茶は高いですが、これなら簡単手軽。
あっという間に出来上がります。

材料(5~10人分)

  • 薄力粉 200g
  • 甜菜糖 大さじ6
  • グレープシードオイル 大さじ6
  • グリーンティー 適量
  • 緑茶ティーバッグ 6袋
  • 適量

作り方

  1. 1 オーブン200度予熱開始。
    ボウルに薄力粉、緑茶ティーバッグの葉、甜菜糖を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
  2. 2 グレープシードオイルを加えて手の指を広げ、ぐるぐる混ぜる。
    だんだんひとかたまりの生地になってくる。
  3. 3 最後、手を水で濡らしてひとかたまりの生地にする。
    まだまとまらなければ、大さじ1ずつ水を増やしていく。
  4. 4 35~40個の生地に分けて丸め、オーブンで20分焼く。
    あら熱がとれたら、ビニール袋にそれらとグリーンティーの粉を入れ、しゃかしゃかふったら出来上がり。

きっかけ

緑茶ティーバッグを大量にもらったので。

おいしくなるコツ

生地を混ぜすぎないこと。 多少粉っぽさが残った方が、ホロホロ崩れる食感になります。

  • レシピID:1840008934
  • 公開日:2013/02/19
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