厚揚げのニンニクおろし醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを1センチくらいのあつさにきる。万能ねぎは小口切りにし、大根はおろしにして水けをすてる。にんにくはみじんぎりにする

2. 2

   フライパンに油をしき、にんにくをいれていためる。厚揚げをいれて外側が少しカリッとするまで炒める

3. 3

   しょうゆ、みりん、酒、砂糖をいれてよく味をからめ、水分が少なくなってきたいら大根おろしをいれてよくまぜる

4. 4

   お皿に盛り万能ねぎをちらしたらできあがり