牛蒡と手羽先の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先を食べやすい大きさに切る（３分の１～４分の１）

2. 2

   牛蒡の皮をむき、ささがきにして水につけてあくをとり、ざるにあける

3. 3

   お米をとぎ、１合分の水、ごぼう、手羽先、しょうゆ麹をいれてまぜ炊飯する

4. 4

   たきあがったらさっくりまぜこぐちぎりにした浅葱をかける