牛蒡と手羽先の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 手羽先を食べやすい大きさに切る（３分の１～４分の１）
- 2 牛蒡の皮をむき、ささがきにして水につけてあくをとり、ざるにあける
- 3 お米をとぎ、１合分の水、ごぼう、手羽先、しょうゆ麹をいれてまぜ炊飯する
- 4 たきあがったらさっくりまぜこぐちぎりにした浅葱をかける
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