フライパンでほっけの開き焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全体にお酒をふります

2. 2

   フライパンに油をひき中火で熱し、身の面から焼く
   
   ６，７分

3. 3

   途中で蓋をし中に火を通す
   
   弱火5分

4. 4

   蓋を取り、中火で皮面を焼く
   
   ４，５分

5. 5

   皮面がこんがり焼けたら出来上がり！