茹で野菜にあう！春菊のクリーミーガーリックソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春菊 半袋
- 生クリーム（又は牛乳） おおさじ１半～２
- にんにく ２かけ
- アンチョビペースト 8センチ
- 塩 ２つまみ
作り方
- 1 春菊を沸騰したおゆで2分ほどゆでてざるにあけ水気をしぼる。みじんぎりにする
- 2 にんにくをみじんぎりにする
- 3 ミキサーに１、２、アンチョビペースト、塩、生クリームをいれて20秒ほどかくはんしたらできあがり
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- 料理名
- 春菊のクリーミーガーリックソース
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