冬の旬！牡蠣と春菊の和風パスタ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
昂萌俊
冬の旬である牡蠣をたっぷり入れて、春菊で歯ごたえと味に変化を加えました。カニかまじゃなく、たくさん春菊入れるとか、ほたてとかツナとかでもおいしいと思います。
材料（約5人分）
作り方
-
1
大きな鍋にお湯をたっぷり沸かし、５％の塩を入れて、表示時間パスタを茹でる。
春菊は洗い、ざく切りにしておく。
牡蠣は塩水で洗い、水気をふき取っておく。 - 2 パスタを茹でている間に、牡蠣とカニかま、春菊を茹で汁お玉２杯分、塩とともに他の大きな鍋に入れ、蒸し始める。
- 3 パスタが茹であがったらそこにパスタを加え、トングでまんべんなく混ぜながら、ポン酢であえる。 （私はパスタを茹でた大きな鍋に具のほうをうつしかえます）
- 4 器に盛って、お好みでねぎともみじおろしを添えてどうぞ。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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