野菜たっぷりポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
野菜をみじん切りにし鶏ミンチに塩コショウして炒める
中火4分ほど - 2 じゃがいもをふかし、すぐに潰しておく
- 3 炒めた野菜と潰したじゃがいもを混ぜ、丸く形成する
-
4
卵を溶き、
小麦粉→卵液→パン粉の順につけていく - 5 フライパンに油を入れ中火強で熱し、両面２分ずつくらい揚げる
- 6 きつね色になったらソースをかけて出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ
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ゆきのここゆき2013/09/29 19:10
野菜もたっぷり摂れる美味しいコロッケですね。ありがとうございました。
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