絹さや入りスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
絹さやのスジを取り4当分になるように斜めに切っておく。
卵は割りほぐしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルをしき、初めに絹さやだけを炒める。
- 3 絹さやに火が通ったら、少しオリーブオイルを足し、割りほぐした卵、塩コショウを入れ、卵がポロポロになるようにお箸でかき混ぜながらスクランブルエッグを作る。
- 4 最後に醤油をまわし入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- スクランブルエッグ
- 料理名
- スクランブルエッグ
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つくったよレポート（3件）
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まめもにお2014/01/12 18:24
こんばんわ♪絹さやの甘みが、卵の甘みと合いますね (*´∀`*)
シャキシャキの絹さやの食感と、ふわふわの卵が美味しかったです☆
ごちそう様でした (≧∇≦) -
1年３組152013/04/03 19:25
作ってみました♪シャキシャキして美味しかったです。オリーブオイルがなかったのでマヨネーズで代用して作りました。参考になりました。レシピありがとうございました。 -
1年３組152013/01/07 19:10
今日の夜ご飯があと1品足りなくて、絹さやがあったので作ってみました♪ 絹さやがシャキシャキして美味しかったです。レシピありがとうございました。
お弁当にもどうぞ～！