じゅわ～っとしみる～高野豆腐と干しシイタケの含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しシイタケを水で戻す。（できれば一晩）
   高野豆腐を水で戻し、しっかり絞り1枚を4等分程度に切り分ける。

2. 2

   煮汁の調味料（戻し汁、醤油、酒、みりん）と干しシイタケを入れて煮立たせ、高野豆腐を入れる。

3. 3

   煮汁がある程度なくなるまで煮る。