豚肉の中華煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラブロックを1口サイズの大きさにき葱としょうがはうすぎりにする
- 2 鍋に油をしき、ネギ、しょうが、豚バラ、ニンニクをいれて外側の色が変わるまでいためる
- 3 濃い口しょうゆ、薄口しょうゆ、砂糖、オイスターソース、八角、酒、塩、水（肉がしっかりかぶる程度）をいれて中火で煮る。あくをとる
- 4 水気が少なくなるまで煮込んだらできあがり。
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