うずらの卵のしょうゆ漬け レシピ・作り方

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koneko315
お弁当のおかずにも☆
みんながつくった数 9件

材料（２人分）

うずらの卵
8個
しょうゆ
大1
みりん
大1
水
大1/2
にんにく（チューブ）
1ｃｍ

作り方

  1. 1
    鍋にうずらの卵を入れて、水をひたひたになるくらいまで注ぎ、火にかける。沸騰したら火を止め、フタをして４分待つ。
    冷水にとり、皮をむく。
  2. 2
    器に、しょうゆ、みりん、にんにくを入れよく混ぜ、１を入れ冷蔵庫で３時間くらい漬けこむ。裏返してまた３時間くらいおいて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

急ぎの場合は漬けこみ液を多くして、全部漬かるようにして下さい☆

きっかけ

うずらの卵を沢山頂いたので

公開日：2012/08/19
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
うずらの卵のしょうゆ漬け

このレシピを作ったユーザ

koneko315

つくったよレポート（ 3 件）

2021/07/06 18:59
お弁当に入れました^ ^
たんさん娘
ありがとうございます！
2021/05/17 21:10
お弁当に入れました。いつもはマヨネーズ付けるのですがしょうゆ漬けも美味しかったと言ってくれました！
リンド夫人
ありがとうございます☆
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