具だくさん＊麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとたまねぎをフープロでみじん切りにします。

2. 2

   三センチ角くらいに切った鶏胸肉をフープロに入れ、さらに回します。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れ、フープロの中身を塩コショウで炒めます。

4. 4

   火が通ったら、★の調味料を入れてひと煮立ちさせます。

5. 5

   フライパンに一口大に切った豆腐を投入。

6. 6

   豆腐が温まったら火を止め、水溶き片栗粉をまんべんなくかけ、まぜてとろみをつけます。

7. 7

   仕上げにごま油をまわしかけ、小口切りにしたわけぎをかけてできあがり。