ネバネバおいしい♪山形のだし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 おくらを沸騰したお湯でゆでてザルにあけて冷やす。
- 2 おくら、大葉、ネギ、しょうが、きゅうり、茄子をみじん切りにする
- 3 茄子は塩でもんで軽く水で洗い流し、水気をきる
- 4 ボウルにおくら、大葉、ネギ、しょうが、きゅうり、茄子、めんつゆをいれてよくまぜる。
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