材料（3人分）
- 水
- ５カップ
- もつ（下処理をしてあるもの）
- ４００ｇ
- 韮
- １把
- もやし
- 半袋
- キャベツ
- ４分の１個
- 味噌
- おおさじ２
- チューブにんにく
- ５センチ
- とんコツラーメンの豚骨スープのもと
- ３人前分
- 塩
- 少々
- たかのつめ
- 適量
作り方
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- 1
- きゃべつを１口大のざくぎりにする。韮は、２、３等分にする。
-
- 2
- 鍋に塩、豚骨スープのもと、水、味噌、チューブにんにく、鷹の爪をいれて味噌をときながらひと煮立ちさせる。
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- 3
- もつとキャベツ、もやしをいれてもつがやわらかくなるまで煮込む。
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- 4
- 食べる前にニラをいれたらできあがり。
きっかけ
スタミナのつく料理が食べたかったので、夕飯に！